„Парниковият ефект“: Как едно често рекламирано решение за климата застрашава селскостопанските работници

МОРХЕД, Кентъки (AP) — За да берат домати, чушки и краставици, да подрязват билки, да подрязват и развъждат сукуленти, хората работят в потискаща топлота и мокрота. Някои изстискват ризи, напоени с пот. Някои се борят с главоболие, световъртеж и гадене. Някои колапс. Някои се реят на ръба на изтощението, изпънати гърбове, дишат тежко.

Мнозина не го вършат на открито в нивите, а на закрито – под покривите на оранжерии. В структури, предопределени да управляват средата за развъждане на растенията, някои служащи разказват мокрота с температури, които от време на време надвишават 100 градуса по Фаренхайт (почти 38 градуса по Целзий).

„ Жегата е непоносима и влажността е също толкоз “, сподели Естела Мартинес, говорейки на испански за шестте години, които е работила в детска градина във Флорида. „ Отслабнах прекалено много, тъй като тениските ми излизаха подгизнали, подгизнали от топлината вътре. “

Броят на служащите в оранжериите и разсадниците се е нараснал с над 16 000 души през последните години, съгласно данни от последното броене на селското стопанство в Съединени американски щати. Някои работят в стандартни интервенции като търговски разсадници, други в оживени започващи компании, които популяризират вътрешното земеделие като решение за изменение на климата.

Данните, дружно с историите на 10 сегашни и някогашни служащи в оранжерии, с които се свърза Асошиейтед прес, демонстрират възходяща популация от служащи, които са все по-уязвими към болести, пострадвания и гибел, свързани с топлината, в международен мащаб температурите се покачват и оранжериите стават все по-популярни. Те работят в сива зона – те са както служащи на закрито, по този начин и селскостопански служащи, само че не постоянно са включени в напъните за отбрана на последните.

Но защото е допустимо да се управляват оранжерийните условия и доста компании включват оранжерии в своите оферти за заричане за закрито земеделие, служащите и откривателите желаят отбрани и те да бъдат наложени.

В тези задушаващи условия служащите, които не получават задоволително време за почивки на открито или в по-хладна среда, чиито смени не се изместват по-рано или по-късно през лятото и чиито мениджъри подценяват терзанията им, са най-застрашени.

„ Много пъти не оставяме да се охладим (дори) за малко. Не тъй като не бихме желали да го създадем, а тъй като се опасяваме, че ще ни уволнят “, сподели Еулалия Мендоса, говорейки на испански. Мендоса е работила в оранжерия в Окснард, Калифорния през последните три години от 25-годишната си кариера в селското стопанство.

„ Нямаме избор “, сподели тя. „ Това е действителността. “

Топлина и мокрота, рискова композиция

По време на престоя си в промишлеността, Мендоса бе брала краставици в оранжерия, където температурата можеше да скочи сред 105 и 115 градуса (41 до 46 C) през лятото, сподели тя. „ Щяхте да излезете оттова с облеклата си, мокри в пот, като че ли сте накиснали облеклата си във вода “, сподели тя. Усилието, съчетано с рисковата топлота и мокрота, постоянно води до топлинен стрес.

„ Много от нас не знаеха по какъв начин да разпознават признаците на топлинна болест “, Мендоса сподели.

Тя си спомни парещ ден, когато почувства главоболие и гадене, преди оранжерията да пожълтее. Тя беше спряла да се поти и беше изкарана на открито в количка, предопределена да транспортира прегрялите служащи на чист въздух. Те притиснаха лед и студени парцали към главата й, смъкнаха обувките й и суичъра, шапката и покривалото, които носеше. Когато се възвърне, те я изпратиха вкъщи.

„ Това се случва всеки ден “, сподели Мендоса и добави, че първия път, когато е почувствала горещо заболяване, към петима други сътрудници са седели на открито с сходни признаци. Вторият път бяха към дузина.

Изабел Росарио Веласко, която работи в оранжерия в окръг Сан Диего, разказа сходни признаци. „ Когато е в действителност горещо, може да ви боли главата и да се чувствате замаяни... от време на време се чувствате като че ли не можете да дишате. “

Работник във към този момент банкрутиралия стартъп за отвесно земеделие AppHarvest също си спомня по какъв начин е примрял от горещи оранжерии. Работникът, който приказва при изискване за анонимност заради боязън от възмездие, сподели, че „ всичко стартира да се затваря в мен “. Той и други споделиха, че температурите постоянно доближават 113 градуса по Фаренхайт (45 по Целзий). „ Спънах се и се хванах, само че трябваше да ме настанят и да ме изведат. “ В рамките на 20 минути откакто влезе в оранжерията, различен сътрудник припадна, сподели той.

Топлината, комбинирана с мокрота, затруднява изпаряването на потта, с цел да охлади тялото, създавайки евентуално по-опасен сюжет.

Докато хората могат в случай че се аклиматизират към някои от тези условия, непрекъснатото неправилно разбиране, че избрани расови групи могат по-добре да понасят топлината, е изцяло погрешно, сподели Бхарат Джайрам Венкат, професор и създател на топлинната лаборатория на UCLA.

Ако не друго, чернокожите, латиноамериканците и други от цветнокожите общности са по-уязвими към рискови горещини, тъй като е по-вероятно да имат по-ниски приходи, да нямат климатик вкъщи или да живеят в по-горещи региони, сподели той.

Ребека Йънг, шеф на стратегиите в организацията с нестопанска цел Farmworker Justice, е чувала за жилища за аграрни служащи, в които може да липсва сянка, климатик и неприятна вентилация.

Малко изследване или контролиране, повече служащи

Между 2010 година и 2019 година дейностите в разсадници и оранжерии съвсем удвоиха наемането на притежатели на H-2A земеделска виза, съгласно Министерството на земеделието на Съединените щати. Но без някои правно обвързващи отбрани, способността им да приказват за изискванията на труд става по-трудна.

В Съединени американски щати няма федерални отбрани от топлота за селскостопанските служащи, нито има федерални насоки, които особено изискват оранжериите да мерят температурата и влажността, макар че администрацията на Байдън неотдавна предложи предписание за работните места за справяне с топлината.

Калифорнийският клон на Администрацията по сигурност и здраве при работа неотдавна утвърди разпореждания за отопление на закрито, а няколко други щата имат свои лични правила за попречване на топлинни болести. Но използването им може да бъде мъчно: да вземем за пример служащите имат право на 10 до 15-минутна отмора, само че това може да е прекомерно малко за тях, с цел да съблекат вярно и да облекат оборудването си и по този начин могат да останат вътре, с цел да се уверят, че са се върнали да работи в точния момент.

Когато Мендоса работеше в оранжерия, ходенето от работното й място до сенчесто място за отмора отнемаше към 10 минути, по-късно още две до три минути, с цел да съблече работните си облекла и пластмасовите капаци на обувките си. Дотогава почивката й завърши. „ Така че това, което нормално бихме създали, е да не излизаме на открито “, сподели тя. „ Понякога правехме почивките си в оранжерията... и излизахме на открито единствено за обяд. “

OSHA има в своята база данни единствено две публични тъжби за топлинен стрес съответно в оранжерии, една през 2005 година и една през 2017 година Това може да отразява опасенията на служащите за възмездие, в случай че рапортуват за живот -заплашителни условия на работното място, сподели Абигейл Керфут, старши юрист в Centro de los Derechos del Migrante, организация за правата на мигрантите. Тя уточни това, което тя назовава „ структурни проблеми “ с краткотрайните визи и наемането на подизпълнители на мигрантска работна ръка в Съединените щати.

Керфут сподели, че е виждала опити от страна на оранжерийни работодатели да „ дистанцират “ себе си „ от отговорност за своите служащи посредством потребление на съглашения за подизпълнители “, което всъщност значи, че те не носят директна отговорност за своите служащи.

Между 2012 година и 2022 година 418 души са починали от обвързваното с работата излагане на топлота в другите промишлености, съгласно данни от Бюрото по трудова статистика на Съединени американски щати.

Има малко проучвания, документиращи изискванията на труд на служащите в оранжерии. Много от изследванията, които съществуват, са в страни отвън Съединени американски щати

Малко образования за най-уязвимите

Беше лятото на 2020 година в Ориндж Каунти, Калифорния, когато Емили Ернандес стартира първата си работа в оранжерия. Тя си напомни влажността и „ интензивната топлота “, на които е била подложена 40 часа седмично, до момента в който се е опитвала бързо да плеви и да засади още веднъж „ стотиците и стотици “ сукуленти, с които е била натоварена.

Натискът да работи бързо й създаваше безпокойствие и гърбът й постоянно се напрягаше от навеждане. Но жегата, сподели тя, беше най-лошата част.

Хернандес сподели, че през петте седмици, през които е работила там, в никакъв случай не е минала образование за сигурност при топлота, макар температурите, които можеха да се покачат до високи 80-те. „ Беше един тип учене, до момента в който вървиш “, сподели Ернандес.

Вместо това, препоръки за сигурност и комфорт пристигнаха от сътрудници: Носете вентилатор. И стол. Дръжте една бутилка вода във фризера и една постоянно със себе си.

„ Наистина нямаше угриженост за сигурността по този метод “, сподели Ернандес. „ Когато го повдигнах, имаше среща на компанията, с цел да не се оплакваме от жегата. “

Университетите с оранжерии вършат нещата по друг метод. В Калифорнийския университет в Дейвис от студентите, личния състав и откривателите се изисква да преминат образования за сигурност в оранжерии, които обгръщат отбрана от топлинни болести, понижаване на пострадванията, насоки при незабавни случаи и федералния стандарт за отбрана на служащите.

Повечето от оранжериите в кампуса автоматизирано охлаждат или затоплят околната среда при избрани температури, съгласно Бил Вернер, някогашен водещ управител на оранжерии в колежа по селскостопански и екологични науки на UC Davis. В 100-градусови дни откривателите, работещи в по-стари оранжерии, се предизвикват да работят рано заран, да останат хидратирани и да си вършат почивки в по-хладни зони. Различни комплекси също имат сянка и станции със студена питейна вода.

Докато научните проучвания и комерсиалните оранжерии споделят сходни цели за основаване на оптимална среда за развъждане на растенията, съществена разлика е количеството време хората прекарват в тях.

Подобно на Ернандес, селскостопанските служащи постоянно работят осем часа или повече дневно, пет или повече дни в седмицата в търговски оранжерии. В UC Davis хората прекарват приблизително от 15 минути до един час дневно в оранжерии, сподели Вернер, само че могат да бъдат там с часове, в случай че събират данни или основават план.

„ Не мисля, че в миналото съм виждал някого тук единствено осем часа без спиране “, сподели той.

Могат ли оранжериите към момента да бъдат климатично решение?

В това, което трябваше да бъде „ устойчива на климата хранителна система “, служащите споделят, че температурите постоянно доближават 113 градуса по Фаренхайт (45 по Целзий). Това беше вътре в оборудванията на AppHarvest, упорит стартъп, подсилен от Марта Стюарт с голям брой солидни оранжерии за домати в селските региони на Кентъки, които се популяризираха като климатично решение.

Работниците споделят, че са видели сътрудници да носят на спонтанни носилки и още десетки помагаха на открито на раменете на други.

„ Започнах да се разболявам доста от жегата. И тялото ми стартира да се изключва от мен “, сподели един служащ, поискал анонимност заради боязън от възмездие. „ И когато припаднах и се прибрах у дома оня ден, просто си лежах и си мислех, като „ Не мога да продължа да върша това. “ “

Не единствено летните горещини предизвикват тези условия: няколко чиновници на AppHarvest споделиха, че компанията е пронизана от неприятно ръководство. Те споделиха, че има няколко повторения на ориентировка към служащите, само че че е „ скучно и ветровито “ и не покрива адекватно